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Lasagne di Grano Saraceno con Salsa di Scarola e Noci

Ricetta: vegetariana Difficoltà: facile Tempo di realizzazione: 100 minuti Ingredienti per: 4 persone – 200 g Farina di Grano Saraceno – 50 g farina di quinoa – 1 cucchiaio maizena – 1 cespo scarola – 250 g Noci sgusciate – 1 uovo – 700 g Salsa di Pomodoro – 200 g Latte di Soia – […]

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Insalata di Bulgur, Patate Dolci e Feta alla Paprica

Ricetta: vegetariana Difficoltà: facile Tempo di realizzazione: 45 minuti Ingredienti per: 4 persone – 160 g Bulgur – 200 g feta – 400 g patate dolci a pasta bianca – 200 g barbabietole – 150 g spinaci – 1 limone – 1 cucchiaio Olive Nere – mezzo cucchiaino origano secco – mezzo cucchiaino paprica – 2 cucchiai Olio d’Oliva Extravergine – Sale – pepe 1 – Pelate le […]

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Zuppa di Lenticchie alla Romana con Cavolo Nero

Ricetta: vegetariana Difficoltà: facile Tempo di realizzazione: 65 minuti Ingredienti per: 4 persone – 300 g di Lenticchie Verdi Piccole – 200 g di pane casereccio – 1 cespo di cavolo nero – 1 gambo di sedano – 2 scalogni – 1 spicchio di aglio – 1 mazzetto di erbe aromatiche miste – ½ cucchiaino di Concentrato di Pomodoro IL NUTRIMENTO […]

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