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Anelli di Cipolla al Forno con Mayonese Vegana

Ricetta: vegan Difficoltà: facile Tempo di realizzazione: 40 minuti + 30 minuti di riposo Ingredienti per: 4 persone Ingredienti per gli anelli di cipolla: -2 cipolle bionde grandi – 130 g di farina – 175 ml di acqua – 130 g di pangrattato – 1 cucchiaio di olio di semi di girasole – 1 cucchiaino […]

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Tartine di Prezzemolo e Yogurt Greco

Ricetta: vegetariana Difficoltà: facile Tempo di realizzazione: 45 minuti Ingredienti per: 4 persone Per la pasta: – 150 g di farina “00” – 4 cucchiai di latte scremato – 3 cucchiai di birra – 4 cucchiai d’olio extravergine di oliva – sale Per il ripieno:  – 150 g di cagliata – 1 bicchiere di yogurt […]

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Pasticcio di Lenticchie e Quinoa

Ricetta: vegan Difficoltà: moderata Tempo di realizzazione: 70 minuti Ingredienti per: 4 persone – 100 g di quinoa mista – 220 g di lenticchie lessate – 1 cipolla – 1 carota – 8 pomodori secchi sott’olio – 2 cucchiaini di tahina – Pangrattato q.b. – Olio extra vergine – Sale integrale 1 Sciacquate la quinoa […]

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