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Mini Parmigiane

Ricetta: vegeteriana Difficoltà: facile Tempo di realizzazione: 40 minuti Ingredienti per: 4 persone – 18 fettine di melanzana – 150 g di mozzarella – 150 g di parmigiano reggiano grattugiato – 300 g di pomodorini – 400 g di Passata di Pomodoro – 20 g di carota – 20 g di sedano -50 g di […]

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Crostata Vegan di Piselli e Cipollotti all’Origano

Ricetta: vegan e senza latte Difficoltà: facile Tempo di realizzazione: 60 minuti Ingredienti per: 4 persone – Piadina di Grano Saraceno – 500 g di Piselli – 3 cipollotti – 1 mazzetto origano fresco – Olio d’oliva extravergine – Sale – pepe 1 – Mondate i cipollotti e tagliateli a fettine sottili. Tenete da parte […]

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Cupola di Ortaggi con Spiedini di Zucchine al Sesamo

Ricetta: vegetariana, senza glutine e senza latte Difficoltà: facile Tempo di realizzazione: 50 minuti Ingredienti per: 4 persone – 4 zucchine – 2 peperoni, gialli – 200 g pomodorini – 150 g Semi di sesamo – 60 g Olive nere – 2 cucchiaio Pesto – 2 cucchiaio Senape – 1 cucchiaio Capperi – 1 mazzetto […]

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